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為切實保障食品安全，及時發現和處置食品安全問題，浙江省舟山市普陀山市場監管局充分發揮“抽檢利劍”的作用，扎實推進食品安全監督抽檢工作。

精心組織，科學部署。強化崗位職責意識，將工作責任和工作任務落實到人，專人專管，切實加強內部管理機制的貫徹落實。按照本年度食品安全抽檢計劃，均衡分配，合理安排季度抽檢任務。加強與科室與監管所、被抽檢單位的溝通協調，提升抽檢效率。

規范程序，精準作業。此次抽檢涉及農貿市場、食品生產企業等生產流通領域重點場所，規范化抽取了第一季度節令食用農產品、畜禽肉、堅果炒貨、水產制品等食品，共計對8家食品生產單位，5家經營單位開展抽檢，抽檢食品21批次，對各類食品中食品添加劑、重金屬、微生物、農藥殘留、獸藥殘留等項目進行檢測。

健全機制，突出靶向。建立健全工作機制，強化內部管理機制，針對抽檢工作中出現的各類情況，精準分析研判，清除問題隱患。切實提高抽檢工作的靶向性、針對性，第一季度抽檢對象主要集中在往年抽檢不合格食品及不合格生產經營單位，開展對不合格食品的抽檢回查，有效提高食品安全抽檢的問題發現率，保證抽檢工作有序推進。

執法人員在相關食品企業進行抽檢。資料圖片

下一步，普陀山市場監管局將進一步加強食品安全監督抽檢力度，加大抽檢頻次，提高監督抽樣的針對性和靶向性，持續增強食品安全風險管控能力，確保人民群眾舌尖上的安全。