有了這枚小小的封簽，點外賣更放心了! 3月2日上午，蕪湖市“食安封簽”全面使用承諾大會召開，1000萬份“食安封簽”將面向全市投放。

民以食為天，食以安為先，食品安全關系全市人民的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會共同的追求。

為進一步加強網(wǎng)絡餐飲食品安全管理和規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，打造放心網(wǎng)絡消費環(huán)境，由蕪湖市食安委主辦，市監(jiān)局承辦的2022年蕪湖市“食安封簽”全面使用承諾大會向全社會發(fā)出錚錚誓言：“決定在全市范圍內進一步推廣使用網(wǎng)絡餐飲服務‘食安封簽’，打造‘食蕪優(yōu)’食安品牌，讓消費者線上點得放心，線下吃得安心。”

“我承諾全面使用‘食安封簽’……”為確保《網(wǎng)絡餐飲服務食安封簽規(guī)范使用指引》落到實處，積極有效預防和控制網(wǎng)絡餐飲外賣食品配送中的食品安全風險，減少網(wǎng)絡餐飲食品安全糾紛，今天的承諾大會還邀請來美團、餓了么等外賣平臺相關管理層，騎手代表、商戶代表等作公開承諾，共同見證這場保衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”誓師大會。

蕪湖市“食安封簽”采用藍色漸變背景、紅色印章、地標建筑剪影、食品安全提醒、食品安全口號以及食安二維碼組合而成。整體背景顏色采用藍色象征潔凈，體現(xiàn)了蕪湖食品安全的環(huán)境，寓意和諧、健康、文明。簡約線條勾勒的蕪湖地標剪影，極具地域特色，彰顯蕪湖古城古韻之美。在市市監(jiān)局相關負責人眼中，“食安封簽”四個字融入印章，“印章代表權威與公信力，體現(xiàn)了蕪湖推動食品產業(yè)高質量發(fā)展與守護食品安全底線的堅定決心。”

為提高外賣品質，全面提升蕪湖市網(wǎng)絡餐飲食品安全水平，美團、餓了么等第三方外賣平臺也在不遺余力在食品安全配送環(huán)節(jié)上“精細暖”。騎手代表們紛紛走上臺前，向廣大市民群眾介紹高科技滿滿的穿戴設備，“這是智能頭盔裝備，外賣員可以通過頭盔內置的藍牙、話筒可以和客戶交流”，“這是無人機配送，可以在封閉管理小區(qū)建立起保供物資運送的‘空中通道’”……“新式智能化裝備的應用，結合‘食安封簽’的全面投放使用”平臺方相關負責人表示，這是為群眾送服務的一種責任和使命。

“食安封簽相當于為網(wǎng)絡訂餐配送環(huán)節(jié)穿上了‘安全防護服’，設置了安全防火墻。我們將繼續(xù)按照‘政府引導、部門推進、平臺推動、社會共治’的原則，全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲服務食安封簽，切實把群眾滿意作為檢驗食品安全工作的根本標準。”據(jù)蕪湖市市監(jiān)局相關負責人介紹，將以此次“食安封簽”全面使用承諾大會為契機，逐步培養(yǎng)消費者查看“食安封簽”完好度的消費習慣，確保2022年6月底前，蕪湖市網(wǎng)絡餐飲“食安封簽”使用率達到100%。

據(jù)悉，2021年以來，蕪湖市市場監(jiān)管局印發(fā)了《網(wǎng)絡餐飲服務食安封簽規(guī)范使用指引》，對“食安封簽”從定義、功能、材質、及標識四個方面作出了詳細規(guī)定，為網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者推廣使用封簽提供了基本遵循，全市2021年推廣“食安封簽”投放量達838萬份。2022年，蕪湖市市場監(jiān)管局將印制1000萬份“食安封簽”，免費發(fā)放給網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺，加強引導、推動和監(jiān)管，確保入網(wǎng)餐飲服務單位“食安封簽”實現(xiàn)全面使用、單單使用。

蕪湖向市場投放的1000萬份“食安封簽”，采用一次性特殊材料制作，由網(wǎng)絡訂餐商戶在餐食打包時貼上，如果被撕毀，將會留下痕跡，消費者可憑封簽確認餐食在配送過程中是否完好無損，為外賣配送安全加了一道保險。(記者 黃茵)