5月22日，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》頭版“走近轉(zhuǎn)基因”欄目發(fā)表了一篇科普文章，對(duì)公眾關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品“會(huì)不會(huì)影響后代”進(jìn)行了釋疑。文章稱，自1996年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植以來(lái)，全球累計(jì)種植轉(zhuǎn)基因作物已超過(guò)400億畝，全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)幾十億人口食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)有發(fā)生過(guò)1例經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)的安全性問(wèn)題。

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文章稱，有人說(shuō)“轉(zhuǎn)基因食品一代人吃是看不出問(wèn)題的，要吃三代甚至更多代看看”。任何食物包括轉(zhuǎn)基因食品中含有的基因和蛋白質(zhì)等，都不能在消化道長(zhǎng)時(shí)間保持原狀，都會(huì)被“一視同仁”消化分解吸收代謝，因此轉(zhuǎn)基因食品在人體中沒(méi)有“累加效應(yīng)”，不會(huì)隨著攝入量的增加在體內(nèi)積累，也就沒(méi)有產(chǎn)生長(zhǎng)期影響的物質(zhì)基礎(chǔ)，更不會(huì)改變我們的基因，影響后代。

文章稱，國(guó)際上開(kāi)展了小鼠、豬的多代喂養(yǎng)試驗(yàn)，我國(guó)軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院對(duì)與人類親緣關(guān)系最近的動(dòng)物猴，也開(kāi)展了2代長(zhǎng)期喂養(yǎng)試驗(yàn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何負(fù)面影響。從生產(chǎn)實(shí)踐看，轉(zhuǎn)基因飼料已在全球應(yīng)用20余年，飼喂幾百億只雞，繁衍了20-40代，至今也未發(fā)現(xiàn)1例這方面的安全性問(wèn)題。

文章稱，轉(zhuǎn)基因技術(shù)1989年開(kāi)始應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域，目前廣泛使用的啤酒酵母、食品添加劑、食品酶制劑等，很多都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。自1996年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植以來(lái)，全球累計(jì)種植轉(zhuǎn)基因作物已超過(guò)400億畝，全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)幾十億人口食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)有發(fā)生過(guò)1例經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)的安全性問(wèn)題。

極目新聞?dòng)浾卟樵儼l(fā)現(xiàn)，2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)轉(zhuǎn)載了人民網(wǎng)“盤(pán)點(diǎn)國(guó)際上權(quán)威組織對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度”的一篇文章，列舉了眾多國(guó)際權(quán)威組織對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。

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世界衛(wèi)生組織稱，目前在國(guó)際市場(chǎng)上可獲得的轉(zhuǎn)基因食品已通過(guò)安全性評(píng)估，并且可能不會(huì)對(duì)人類健康產(chǎn)生危險(xiǎn)，此外，在此類食品獲得批準(zhǔn)的國(guó)家，民眾對(duì)這些食品的消費(fèi)未顯示對(duì)人類健康的影響。

歐盟委員會(huì)認(rèn)為，根據(jù)500多個(gè)獨(dú)立科學(xué)團(tuán)體歷時(shí)25年開(kāi)展的130多個(gè)科研項(xiàng)目，得出結(jié)論：“生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)更有風(fēng)險(xiǎn)。”

毒理學(xué)學(xué)會(huì)表示，科學(xué)分析表明，轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)過(guò)程不大可能導(dǎo)致任何連毒理學(xué)家都不能預(yù)知的其他危害。對(duì)消費(fèi)者而言，現(xiàn)有轉(zhuǎn)基因食品的安全水平看來(lái)與傳統(tǒng)食品的安全水平相當(dāng)。

其中，美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)還對(duì)一些傳言進(jìn)行了說(shuō)明：利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)改良的農(nóng)作物是安全的。有時(shí)會(huì)有人聲稱，給動(dòng)物喂養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致了從消化紊亂到不育、腫瘤和早死等異常。盡管此類說(shuō)法通常都很聳人聽(tīng)聞，獲得媒體的大量關(guān)注，但沒(méi)有一個(gè)能經(jīng)得起嚴(yán)格的科學(xué)審查。（極目新聞綜合農(nóng)民日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)報(bào)道）

（來(lái)源：極目新聞）