極目新聞記者 陳洋洋

近日，連鎖餐飲集團(tuán)“西貝”陷入預(yù)制菜輿論風(fēng)波，相關(guān)話題多次沖上微博熱搜。

(資料圖片僅供參考)

羅永浩個人微博截圖

9月12日上午，羅永浩再次發(fā)文并@西貝創(chuàng)始人賈國龍，圖片顯示，根據(jù)《2022年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》，“數(shù)據(jù)顯示，真功夫、吉野家、西貝等連鎖餐飲企業(yè)預(yù)制菜占比達(dá)80%以上。”

天眼查知識產(chǎn)權(quán)信息顯示，北京西貝天然派食品科技發(fā)展有限公司曾申請預(yù)制食品相關(guān)專利，包括“一種預(yù)制食品灌裝裝置”“一種豆腐預(yù)制食品的包裝設(shè)備”，公開日期分別為2025年4月、2025年2月，當(dāng)前專利均已獲授權(quán)。

天眼查工商信息顯示，北京西貝天然派食品科技發(fā)展有限公司成立于2017年8月，法定代表人為閆剛，注冊資本2000萬元人民幣，由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司全資持股。

于東來個人賬號截圖

12日中午，胖東來集團(tuán)創(chuàng)始人于東來也就此次輿論風(fēng)波發(fā)聲：“任何事沒有完美，感謝西貝、海底撈等品牌企業(yè)可以讓我找到相對放心可口吃飯的地方。”

評論區(qū)里，于東來留言道：“因?yàn)檎x、因?yàn)樽鲆粋€不錯的企業(yè)、企業(yè)家和企業(yè)團(tuán)隊(duì)付出的心血太不容易了！可建議、可以理解、可以促使企業(yè)改進(jìn)完善，但不能讓企業(yè)家灰了心！”

截至發(fā)稿時，西貝官方及賈國龍本人尚未對此事作出進(jìn)一步回應(yīng)。

羅永浩個人微博截圖

據(jù)此前報道，9月10日，羅永浩發(fā)微博公開吐槽連鎖餐飲品牌西貝“幾乎全都是預(yù)制菜”。

隨后，西貝方面回應(yīng)稱，店內(nèi)的招牌菜，牛大骨是每天早上現(xiàn)煮的，莜面也是店內(nèi)工作人員現(xiàn)場手搓的，“不存在預(yù)制”。11日晚，西貝創(chuàng)始人賈國龍表示：“一定會，我們一定會起訴他，一定一定會起訴他！”

對此，羅永浩再次發(fā)微博回應(yīng)稱“準(zhǔn)備好了”，會“一路陪伴下去”“遇到蠢人心累”。此外，羅永浩還懸賞10萬元公開征集西貝使用預(yù)制菜的“真憑實(shí)據(jù)”。