草莓、番茄、生菜、辣椒、小黃瓜……杭州人章女士的陽臺(tái)上，密密麻麻地?cái)[滿了盆栽。養(yǎng)花十余年的她，最近愛上了在陽臺(tái)種菜。疫情之下，大家對(duì)種菜的熱情高漲，陽臺(tái)種菜正成為城市居民一種新的生活方式及愛好。
不放過任何一個(gè)陽臺(tái)、飄窗或是屋頂，我們的橙友圈里，有不少橙友曬出了自己的種菜成就。在電商平臺(tái)上，種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、園藝工具等園藝用品的銷量也噌噌上漲。近日，淘特發(fā)布一份《土報(bào)告》，報(bào)告顯示該平臺(tái)近一年來各種營(yíng)養(yǎng)土銷量猛漲，連續(xù)四個(gè)季度上漲均超50%。4月來，淘特關(guān)于“土”的搜索量環(huán)比上月增長(zhǎng)超一倍，其中“通用營(yíng)養(yǎng)土”搜索量最高，相關(guān)訂單近兩周增長(zhǎng)超2倍。
一天賣出上千噸 營(yíng)養(yǎng)土每年漲幅30％
種花種菜，離不開土壤。顧先生常常看到大媽在路邊挖土，“看到市區(qū)工地附近如果還有好的土，眼睛都放光了。”
“現(xiàn)在年輕人種花種菜，已經(jīng)很少再從花壇里挖土了。”淘特小田園藝工廠的總經(jīng)理郭永華告訴記者，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土市場(chǎng)是在2017年初步形成，2018年后成了剛需，之后基本上每年漲幅在30%左右。“2018年之前基本上還沒有營(yíng)養(yǎng)土這個(gè)概念，那時(shí)候不叫營(yíng)養(yǎng)土，叫基質(zhì)。”
所謂營(yíng)養(yǎng)土，是為了滿足幼苗生長(zhǎng)發(fā)育而專門配制的含有多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的專用土，這種土疏松通氣，保水保肥能力強(qiáng)，而且可以避免帶上蟲卵。
自打在家養(yǎng)綠植開始，章女士就一直使用營(yíng)養(yǎng)土，“又輕又方便，網(wǎng)上買買也便宜。”
市場(chǎng)上的營(yíng)養(yǎng)土按用途可分為通用型和專用型，專用土又可分為種菜專用土、蘭花專用土、多肉專用土等;按照營(yíng)養(yǎng)土的原料分，又可分為原土、泥炭土、草炭土等。
目前賣得最好的是通用型營(yíng)養(yǎng)土，可以種花也可以種菜。郭永華說，“正常情況3-6月是旺季，一天能賣上千噸，一個(gè)月至少5萬噸。最近兩個(gè)月，因?yàn)橐咔楹芏嗟胤桨l(fā)不出貨，銷量減少了三分之二，3月份只賣了1.65萬噸。”
郭永華是浙江大學(xué)化工系應(yīng)用化學(xué)碩士研究生，畢業(yè)后曾在寧波海關(guān)、浙江省檢科院工作。2021年，他拉上同樣畢業(yè)于浙大化工系的校友華懷峰一起二次創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建了小田園藝。截至今年4月，僅用一年時(shí)間，就成為行業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)，在淘特和拼多多上銷量都名列前茅。目前，小田園藝估值10億元，正在籌備A輪融資。
將陽臺(tái)、屋頂裝修成花園、菜園
帶動(dòng)土及周邊產(chǎn)品熱銷
一天賣出上千噸營(yíng)養(yǎng)土，這些土大都流向了哪兒?郭永華的答案是陽臺(tái)，其次是屋頂。
在小紅書上，不少博主曬出了自己的改造日記，將陽臺(tái)裝修成花園、菜園成為一種新的時(shí)尚，在家度假也能享受美麗的風(fēng)景。
波波最近搬新家，擁有了他期待已久的露臺(tái)。為了更好地繼續(xù)自己的家庭園藝事業(yè)，他在裝修時(shí)還專門設(shè)計(jì)了陽臺(tái)部分，鋪設(shè)戶外地板、購買花架，還裝上了自動(dòng)灌溉系統(tǒng)。目前，波波家里最貴的植物，是一棵乙女櫻楓樹，價(jià)值1000多元。
陽臺(tái)種菜不過癮，還有人把目光轉(zhuǎn)向面積更大的屋頂，深圳、香港等一些城市還出現(xiàn)了“屋頂農(nóng)夫”。人們?cè)谖蓓斢邢薜目臻g內(nèi)開辟一方園地，或種植果蔬，或養(yǎng)殖蜜蜂，在鋼筋水泥的城市中安享田園情懷。
圍繞陽臺(tái)、屋頂?shù)姆N花、種菜，一個(gè)新興市場(chǎng)正在形成。在網(wǎng)上，你能買到果蔬種子、花盆、肥料、園藝工具、綁扎支架甚至智能種菜機(jī)。此外，營(yíng)養(yǎng)液、雞糞羊糞等生物便肥，也是買土人群捎帶的熱門“土周邊”。
在種植這件事情上花了多少錢，章女士也記不清了。只記得買過的多肉少則十幾元，最貴的有一兩百元。現(xiàn)在，章女士種花買得最多的是通用土和多肉土，這種土比較蓬松。而針對(duì)種菜，章女士會(huì)自己調(diào)制“肥土”，用泡沫箱子將舊土和一些肥料、廚余垃圾一起封起來，這個(gè)過程叫做漚肥，“更卷一點(diǎn)的，他們還會(huì)買專門的漚肥桶。”
你在家種菜種花花了多少錢?最大一筆支出是什么?歡迎上橙柿互動(dòng)橙友圈財(cái)經(jīng)頻道“我的錢”來說說。(記者 曹夢(mèng)琪 編輯：鄭海云)