半島全媒體首席記者　王永端

身為平度市蓼蘭鎮(zhèn)的菜農(nóng),往年這個季節(jié),楊京漢會在菜田里忙著銷售春季種植的大白菜。而今年,楊京漢卻守著菜地里開花的3.6畝大白菜發(fā)愁。

春季種植的大白菜怎就開花報廢了?這樣的現(xiàn)象在有著多年白菜種植經(jīng)驗的楊京漢看來“非常罕見”。如今他在懷疑,白菜開花極可能與購買的種苗在苗床上受凍“春化”有關(guān)。

(資料圖)

剝開白菜幫，每棵白菜都開花

事實是,和楊京漢的白菜一樣開花的還有陳德坤、馬延昌等6戶村民共百余畝白菜。而這些菜農(nóng)也懷疑開花與菜苗培育期間受凍有關(guān)。與菜苗銷售商交涉無果的情況下,7戶菜農(nóng)將該情況向平度市相關(guān)部門反映,目前多部門已對這一事件多次前往菜地并采樣調(diào)查。

“沒問題,放心大膽地栽”

5月10日的平度,氣溫高達30℃,楊京漢又來到了白菜地里。他拔出了兩棵白菜,對身邊的半島全媒體記者說:“抽薹最高的有1米,今年的白菜全都廢了。”

而在楊京漢腳邊,是一部分已經(jīng)抽薹和大部分即將出薹的白菜。按照常理,春天種植的白菜是不抽薹不開花的,而他的白菜何以抽薹開花菜葉枯黃成了滿地廢菜?

楊京漢除了租賃土地大面積種植莊稼之外,還大面積種植蔬菜。按照春白菜種植節(jié)氣,今年2月下旬,他和往年一樣在3.6畝大白菜地里搭建起了小型塑料拱棚,計劃全部種上白菜。多年的種菜經(jīng)驗加上往年白菜的行情,讓55歲的楊京漢認(rèn)為“今春白菜一定會賣出好價錢”。他在搭建塑料拱棚之前,用農(nóng)機具深耕了土地,并施了有機肥。“多年前,我們會將白菜種子種在地里,等菜苗出土,再去選壯苗。”楊京漢說,“現(xiàn)在和原來不同,幾乎都是購買育苗商育成的菜苗,直接栽進地里。”

白菜花引來蜜蜂采蜜

蓼蘭鎮(zhèn)的育苗公司并不多,楊京漢今年選擇了平度南村鎮(zhèn)的一家種業(yè)經(jīng)銷處。“往年從他們那里買過白菜苗。”楊京漢說,每棵價格一毛七。

楊京漢表示,價格談妥后,這家種業(yè)經(jīng)銷處按照約定將培育在塑料小盒中的白菜苗送到了他的家中,這天是2月24日。當(dāng)時的楊京漢發(fā)現(xiàn),往年這家種業(yè)公司送的白菜苗一般有兩個葉片,而今年有五六個葉片,甚至有些苗子多達七八個葉片。面對異常,楊京漢曾當(dāng)面向這家種業(yè)經(jīng)銷處的張某提出質(zhì)疑。楊京漢說,他反復(fù)問了好幾遍,張某都稱“沒問題,放心大膽地栽”。

春白菜開花全部報廢

就這樣,送貨上門的菜苗被楊京漢栽進了3.6畝菜地里。如此,楊京漢將這茬春菜當(dāng)成了今年首季的希望。當(dāng)白菜苗長成為半大白菜時,楊京漢將地里的薄膜全部拆除,白菜在暖陽的照射下快速生長。

往年4月下旬,楊京漢會在地里觀察白菜的長勢,并聯(lián)系客商,整畝地向外出售白菜。“白菜長得如何,你總得拔出白菜剝離菜幫子看看菜心長勢。”楊京漢說,4月下旬,當(dāng)他將第一棵白菜拔出,剝離菜幫子時,大吃一驚。

“白菜心里已經(jīng)長出了嫩黃色的菜花。”楊京漢說,“春季白菜長菜花,這極不正常。”

此時的他又拔了幾棵白菜,發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。有些心慌的楊京漢心里清楚,春季白菜一旦開花,意味著即將收獲的所有白菜全都報廢。

楊京漢說他家的3.6畝白菜全都報廢

“白菜抽薹開花,將失去原有營養(yǎng)和味道。”楊京漢說,“后期菜幫子將枯黃萎縮,沒人收購,因白菜水分過高,牛羊吃了都會拉稀。”

慌亂中的他站在3.6畝大白菜地里,從手機里翻出了銷售商張某的電話打了過去,張某對楊京漢的說法有所質(zhì)疑,同時張某認(rèn)為這種情況不會出現(xiàn)。楊京漢則在電話中強調(diào),情況就擺在那里,希望張某到菜地里看看。

掛了電話,楊京漢跨過自家菜地來到了菜農(nóng)馬文兵的白菜地里。馬文兵的白菜地和他家的菜地挨著,兩家都用了張某的菜苗。楊京漢拔了馬文兵的一棵白菜剝開菜幫子,發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。楊京漢趕忙給馬文兵打電話。楊京漢發(fā)現(xiàn)了這些“不妙的情況”,又給隔壁北陳家村的陳德坤打去了電話。

陳德坤是當(dāng)?shù)赜忻氖卟朔N植大戶,今春種植了15.5畝春白菜,他和楊京漢一樣,也種植了張某的白菜苗。

7戶菜農(nóng)共種了上百畝

接到這個電話的陳德坤有些吃驚。次日一早,他從村里開車20多公里趕到了他在平度市白埠鎮(zhèn)李家莊的白菜種植基地查看,當(dāng)他將一棵棵白菜剝開時,“開花的情況沒有完全顯現(xiàn)。”

“接到這個電話,我很驚慌,希望這種情況不會在我的菜地里發(fā)生。”陳德坤告訴半島全媒體記者,當(dāng)時他專門趕到楊京漢的菜地里查看,發(fā)現(xiàn)楊京漢的白菜長得比他的白菜大。當(dāng)時他也擔(dān)心自己的白菜是否過幾天也會開花,就此,這之后的數(shù)天里,他天天都在種植基地盯著生長中的白菜。

菜農(nóng)采摘白菜花

當(dāng)5月的氣溫逐漸升高時,楊京漢和馬文兵的白菜迎來了花期。一棵棵白菜在太陽底下開始抽薹,并開出了燦爛的黃花,菜地里一片花香,蜜蜂紛紛趕來采蜜。而此時,陳德坤的15.5畝春白菜也開始抽薹開花。此時的陳德坤開始聯(lián)系菜苗供應(yīng)商張某,張某趕到了陳德坤的基地查看抽薹情況。

用了張某菜苗后同樣抽薹開花的還有種植戶馬延昌、陳曉涵、馬延福和馬延海。7戶菜農(nóng)共種植白菜101.9畝。

當(dāng)其他菜農(nóng)的白菜紛紛收獲大賣時,7名菜農(nóng)的白菜卻在陽光和煦的春天里瘋狂抽薹、開花。

種植戶懷疑緣自“春化”

蓼蘭鎮(zhèn)白菜種植大戶陳德坤的春白菜開花的消息,很快在當(dāng)?shù)貍鏖_。陳德坤的白菜開花是菜種子出了問題,還是菜苗在苗床上經(jīng)歷了“春化”現(xiàn)象?

陳德坤說,所謂的菜苗“春化”,一般指菜苗經(jīng)歷一段時間的持續(xù)低溫由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)入生殖階段生長的現(xiàn)象。如果白菜苗前往大田栽種之前的培育期間經(jīng)歷持續(xù)低溫,之后再栽進大田,就如同頭年大田的白菜在菜地里過冬,次年春天開花一樣。

這樣開花的白菜有百畝之多

陳德坤說,今年春白菜的地頭價大致為4000元/畝,去除成本,他的15.5畝白菜至少賺2.6萬元。如今抽薹開花,不僅分文不賺,還倒賠近3.6萬元。

7戶菜農(nóng)曾跑到多戶沒有用張某菜苗的種植戶的白菜地里去查看。“人家白菜綠油油的,菜心卷得很好。”陳德坤說,“沒有一點抽薹和開花的跡象。”

在7名白菜種植農(nóng)戶看來,春天里種植的白菜在地里開花致廢,與白菜苗脫離不了干系。面對15.5畝正奮力抽薹開花、無人購買、無法食用、甚至連牛羊都不能喂的白菜,陳德坤、陳曉涵、馬延昌等種植大戶都認(rèn)為出現(xiàn)這一現(xiàn)象最大的可能是“春化”導(dǎo)致,與白菜種子沒有關(guān)系。

楊京漢曾數(shù)次給張某打電話,要求張某到地里看看,最終張某來到了他的菜地里。楊京漢曾當(dāng)面向張某提出補償,但起初張某并不表態(tài)。“我們是在租賃的土地上種植白菜,我們賠了,供苗商是有責(zé)任的。”楊京漢說,“我曾考慮過就這一問題退一步,要求張某補償我們購買菜苗的資金,他置之不理。”

當(dāng)大多數(shù)白菜種植戶已經(jīng)售完春白菜,陳德坤等7戶菜農(nóng)卻守著報廢的白菜直跺腳。“我不可能就這樣算了。”陳德坤說,“這不是一畝半分地,15.5畝全廢了。”