乳鐵蛋白是一種免疫蛋白，主要存在于哺乳動(dòng)物的乳汁當(dāng)中，母乳當(dāng)中乳鐵蛋白的含量最高，其次是牛乳。不過(guò)牛奶中乳鐵蛋白的含量只有0.02-0.2g/L，也就是說(shuō)平均約10000kg鮮牛奶才能提取1kg乳鐵蛋白。在2017年6月，食品安全國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑乳鐵蛋白》實(shí)施之后，因?yàn)槿殍F蛋白的純度要求從90%提升至95%，又加大了提純的難度，導(dǎo)致目前市面上的乳鐵蛋白奶粉品質(zhì)參差不齊，含量差異也比較大。

乳鐵蛋白奶粉有哪些品牌呢？想要從眾多品牌當(dāng)中選到真正高品質(zhì)的乳鐵蛋白奶粉，一是看標(biāo)準(zhǔn)、二是看含量、三是看營(yíng)養(yǎng)配方。所謂標(biāo)準(zhǔn)主要是指“國(guó)標(biāo)”，要選擇執(zhí)行的是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉（標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB 19644）的產(chǎn)品；乳鐵蛋白的含量最好在244mg/100g以上，因?yàn)閷I(yè)人士曾指出，含量在244mg/100g以上的乳鐵蛋白奶粉更值得被選擇；營(yíng)養(yǎng)配方要全面均衡，一些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素的含量要達(dá)標(biāo)。

在眾多乳鐵蛋白奶粉品牌當(dāng)中，荷蘭奶粉皇家美素佳兒同時(shí)符合以上三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而且乳鐵蛋白含量超高，達(dá)到了450mg/100g，是市場(chǎng)平均水平的30倍左右。不僅如此，皇家美素佳兒奶粉的奶源當(dāng)中還天然含有OPO結(jié)構(gòu)脂與乳磷脂，這兩種成分都可以起到促進(jìn)消化吸收的作用，對(duì)寶寶的腸道健康比較有益。由此可見，皇家美素佳兒不僅是一款可以為寶寶提供保護(hù)力的奶粉，也是一款適合便秘寶寶的奶粉。

雖然乳鐵蛋白奶粉確實(shí)存在諸多好處，有益于寶寶抵抗力的提升，但是寶媽選在選擇奶粉的時(shí)候，也要考慮到寶寶的體質(zhì)與實(shí)際需求，不用盲目追求奶粉當(dāng)中含有求乳鐵蛋白，要根據(jù)寶寶的體質(zhì)選擇更加合適的奶粉。

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