保障食品安全、食品品質，就必須有更加可靠的源頭和更完善的流程。針對生鮮品類品種多、易損性、標準不統一等特性，美菜網一方面對入駐的賣家進行合作前、合作中的品質賦能。同時，美菜網還發揮平臺和供應鏈優勢，運用互聯網思維和模式，借助數字化手段，優化農產品供給側和需求側的各個環節，保證農產品的高效流通，著力提升產品品質。

數字化在賦能產品品質和安全的過程中發揮了重要的作用。據了解，美菜網通過對商品質量標準進行指標化、數字化轉換，完成了商品標準的線上系統化管理；同時，美菜網還打通系統間的信息調用，實現產地端、驗收端、商城展示端、商戶端，“四端合一”的管理要求，進一步保障食品質量。在倉儲物流環節，依托符合生鮮行業標準的倉儲和物流體系，鏈接農業與餐飲兩端的美菜網充分運用互聯網思維，積極推動“兩端一鏈一平臺”的高效農產品供應鏈的建設，用高效的供應鏈保障產品的流通速度，確保品質與安全。值得注意的是，美菜網還積極利用平臺上積累的數據，推動上游農業企業和下游餐飲企業的精準對接，讓農業企業不再盲目種植，餐廳不再盲目采購，有效解決了可能產生的滯銷和浪費問題。

此外，為進一步滿足消費者對菜品口味、口感、色澤等餐飲品質的需求，美菜網還與聯合利華飲食策劃，運用大數據手段精準鎖定中小型餐飲企業“迅速提鮮、增加鍋氣”的需求，為其推出定制化大單品家樂頭抽味極鮮，充分滿足餐飲企業、食客日益變化的需求。

數字化手段進一步放大了美菜網在平臺與供應鏈方面的優勢，而這種優勢與數字化的有機結合，又為滿足餐飲企業和消費者對安全、品質的追求提供了重要助力，下一步美菜網將繼續聚焦餐飲商戶和消費者需求，用更高品質帶來更優服務。

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