日前，世界奶業(yè)大會在中國內(nèi)蒙古呼和浩特市召開。在本次世界奶業(yè)大會中，我國乳品企業(yè)也迎來了一次在國際舞臺的集中亮相。特別是身為東道主和中國奶業(yè)龍頭的伊利攜旗下各大子品牌閃耀全場。其中，伊利金典牛奶帶來了金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶和金典呼倫貝爾有機(jī)純牛奶兩款新品，向世界詮釋了卓越產(chǎn)品力。

醫(yī)學(xué)研究證明，乳鐵蛋白對人體具有廣譜抗菌、抗病毒、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫反應(yīng)以及抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸道鐵的吸收等多重功效。不過，乳鐵蛋白特性不耐高溫，受熱后會開始變性，加熱到90℃時就完全失活;普通的純牛奶加工過程中使用高溫滅菌工藝，乳鐵蛋白的保留率都非常低，一般低于10%甚至全部被滅活。后疫情時代，消費者更注重健康和免疫力、抵抗力提升。為了滿足大眾的消費需求，伊利金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶研發(fā)和應(yīng)用“常溫活性乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)”，實現(xiàn)8倍活性乳鐵蛋白的保存，達(dá)到6.5mg/100ml，遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此外，新品每100mL含有3.8g原生乳蛋白和125mg原生高鈣，配料為100%有機(jī)生牛乳。

如果說金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶的技術(shù)賦能讓人印象深刻，那么金典呼倫貝爾有機(jī)純牛奶則在限定優(yōu)質(zhì)奶源上傾注了心血。眾所周知，最好的草原才能孕育最好的有機(jī)奶。而呼倫貝爾草原是世界著名的天然牧場，也是世界四大草原之一，被稱為世界上最好的草原。這里奶源純凈，水土肥美。并且，在呼倫貝爾有機(jī)牧場，奶牛吃的是經(jīng)過特別甄選和營養(yǎng)配比的有機(jī)飼料，喝的是毗鄰額爾古納濕地的生態(tài)水，每頭牛每天的伙食費甚至高達(dá)100元，連“養(yǎng)牛人”都是高精尖的專業(yè)研究人員。這些極為嚴(yán)苛的“有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)”，最終成就了金典呼倫貝爾有機(jī)純牛奶的高品質(zhì)與高營養(yǎng)，使其在消費市場備受人們的青睞。

伊利金典牛奶的新品驚艷世界奶業(yè)大會，事實上并非偶然。在過去16年里，伊利金典牛奶始終致力于打造中國“最好的牛奶”，不斷構(gòu)建高品質(zhì)牛奶產(chǎn)品矩陣，并持續(xù)推動和夯實有機(jī)戰(zhàn)略布局。當(dāng)下，高端白奶行業(yè)已步入發(fā)展快車道，伊利金典牛奶還將扮演更為重要的角色，引領(lǐng)行業(yè)迭代升級，發(fā)出品牌強(qiáng)音。

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