近期蘋果行情多變,庫存蘋果與早熟蘋果行情仍舊呈現逆向運行方式,但是各自的運行方向均表現出了逆轉。從上半月的早熟行情火熱、庫存貨低迷逐漸轉變為庫存貨源熱銷、早熟行情走低。

冷庫貨價格觸底

出貨速度明顯加快

本月上旬開始,冷庫存儲量大幅高于往年同期,外加市場對公共衛生事件擔憂,存儲商著急出貨,客商采購謹慎,壓價明顯,價格出現較大幅度連續下滑。截至8月12日,山東蘋果主要產區交易加權平均價格為3.92元/公斤,與7月1日相比,價格下滑0.74元/公斤,累計下滑幅度15.88%。

但是,從上周開始,冷庫尋貨客商增加,采購積極性明顯提高,壓價行為已經非常少,成交順暢。冷庫出貨速度持續較快,客商包裝量較大。

不僅山東地區,西北地區冷庫貨源價格也有偏硬趨勢,實際成交價格尚未明顯上漲。

嘎啦蘋果上市

行情由強變弱

前期冷庫蘋果價格較高,新上市嘎啦收購價格良好,尤其是好貨偏少情況下,客商積極采購優質好貨,前期上市的嘎啦價格居于高位,開秤價格與去年也基本持平。但是,隨著上市嘎啦不斷增加,貨源逐漸充裕,同時表現出個頭偏小,貨源質量欠佳等問題。

第一批上市貨源憑借“嘗鮮”熱點,銷量尚可。后期上市貨源在質量欠佳情況下,市場銷售難度加大,客商采購更加謹慎,不少客商重新考慮冷庫庫存富士。因此,重新選購庫存富士的客商增加,采購嘎啦的客商減少,引起嘎啦價格行情向弱。陜北新上市地區嘎啦開秤價格低于去年0.4-0.6元/公斤。

值得一提的是,山東地區嘎啦上市價格與去年基本持平。山東地區今年嘎啦個頭亦有偏小表現,也有部分地區反饋有果銹等問題。隨著收購的進行,近幾天嘎啦價格也呈現走低趨勢。

新舊貨源相互影響

富士行情撲朔迷離

每年新季早熟蘋果上市階段,山東地區冷庫中仍舊有部分貨源待售,若新上市蘋果價格合適,憑借嘗鮮優勢對冷庫貨源形成一定沖擊。但是今年新上市早熟蘋果不僅質量一般,在價格方面也失去優勢,舊季富士對新果形成沖擊。

建議存儲商順價出貨,切勿因行情稍有好轉盲目惜售。舊果與新果此消彼長的關系明顯,若嘎啦收購價格出現較大下滑,會對庫存貨源形成較大沖擊,屆時有更大的出庫壓力。庫存貨源快速去庫利于后期行情翹尾,若此種行情持續進行,對新季富士收購價格有一定促進作用。距離新季富士上市仍有較長時間,從當前蘋果行情來看,不應該對新季蘋果收購價格過分悲觀。