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今年以來，四川省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費(fèi)突出問題，嚴(yán)格監(jiān)管舉措，組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念，依法糾正、查處多起餐飲浪費(fèi)違法行為。5月23日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局公布第二批6起典型案例。
巴中市巴中拓宇科技有限公司未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐案。4月4日，四川省巴中市恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在依法開展網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人巴中市巴中拓宇科技有限公司在其所經(jīng)營(yíng)的外賣點(diǎn)餐平臺(tái)頁面上，未標(biāo)示“適量點(diǎn)餐、反對(duì)浪費(fèi)”等提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐字樣。其行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第十條規(guī)定，構(gòu)成餐飲外賣平臺(tái)未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐的違法行為。巴中市恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
達(dá)州市大竹縣魏思旭餐飲店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)案。3月7日，四川省達(dá)州市大竹縣市場(chǎng)監(jiān)管局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人大竹縣魏思旭餐飲店內(nèi)一用餐結(jié)束的餐桌上剩有大量未食用菜品，存在明顯食品浪費(fèi)。該局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。3月12日，該局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)一餐桌上剩有大量未食用菜品。經(jīng)查，當(dāng)天有5位顧客來店就餐，在顧客已點(diǎn)大份羊肉湯鍋等多個(gè)菜品后，當(dāng)事人服務(wù)員又推薦5個(gè)小蒸籠，因菜品數(shù)量過多導(dǎo)致顧客無法全部食用，造成明顯浪費(fèi)。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)的違法行為。達(dá)州市大竹縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。
德陽市旌陽區(qū)桃花姑娘糕點(diǎn)鋪過度加工和過量使用原材料造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)案。3月23日，四川省德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局在依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人德陽市旌陽區(qū)桃花姑娘糕點(diǎn)鋪的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所垃圾桶內(nèi)，丟棄有大量未售出的桃片、桂花糕、姜糖等食品，稱重后共約30斤，存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第十五條第二款的規(guī)定，構(gòu)成食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者過度加工和儲(chǔ)存不當(dāng)而造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的違法行為。德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為。
廣元市旺蒼縣開元米粉店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案。4月12日，四川省廣元市旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人廣元市旺蒼縣開元米粉店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的違法行為。廣元市旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
雅安市滎經(jīng)縣柳師兄家常菜誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)案。2月22日，四川省雅安市滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在依法開展執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人雅安市滎經(jīng)縣柳師兄家常菜餐館內(nèi)，部分消費(fèi)者已用餐完畢并離席的餐桌上，仍留有大量未食用完的菜肴，存在明顯食品浪費(fèi)。該局執(zhí)法人員向當(dāng)事人下達(dá)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，要求其限期內(nèi)完成整改，并予以警告。3月1日，該局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部分消費(fèi)者離席后的餐桌上仍有大量未食用完的菜肴。經(jīng)查，消費(fèi)者呂某在當(dāng)事人處預(yù)訂了499元/桌的宴席套餐10桌，在3月1日宴席當(dāng)日，當(dāng)事人為獲取更高營(yíng)業(yè)額，在餐前向消費(fèi)者以668元/桌套餐“分量充足”“菜品豐富”“上桌好看有面子”等理由，誘導(dǎo)消費(fèi)者更改預(yù)訂套餐，導(dǎo)致消費(fèi)者用餐完畢離席后仍有大量菜肴未能食用，造成明顯食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)的違法行為。雅安市滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。
樂山希爾電子股份有限公司未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案。3月14日，四川省樂山市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人樂山希爾電子股份有限公司食堂進(jìn)行日常檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)其食堂內(nèi)的醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，當(dāng)事人未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的規(guī)定，構(gòu)成設(shè)有食堂的單位未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施的違法行為。樂山市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十九條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。