最近，“竹筒奶茶”成了奶茶界的新網紅，在全國多地爆紅，成了不少人旅游打卡的標配。在江蘇蘇州，當地熱門旅游景點平江路上，更是隨處可見運用了竹元素的飲品。“總要為了這杯竹筒奶茶來趟蘇州吧！”一度成為社交平臺上的口號。很快，這句話里的地點就被替換為“杭州”“北京”“上海”“廈門”等熱門旅游城市。

(資料圖片)

一個小小竹筒，為何會有如此神奇的魔力呢？

新晉頂流“竹筒奶茶”節假日一天賣上千杯

在蘇州的平江路上，人群中不少人都手捧竹筒奶茶，這一新晉網紅飲品，眼下已經成為很多人來這里拍照打卡的“香餑餑”。在一家竹筒茶飲店鋪門口，排隊的長龍幾乎沒有斷過。

翠綠的竹筒，搭配綿密的奶油雪頂，和花果凍干的裝飾，再貼上“蘇州”字樣的城市標簽，這樣的組合新潮搶眼。捧在手上去各個景區打卡拍照，既應景，又出片，回頭率滿滿。

江蘇蘇州某竹筒奶茶店值班經理孟一鳴表示，平常一天賣六七百杯，節假日一千多杯。

除了竹筒奶茶，還有竹筒冰激凌、竹筒青提米釀、竹籃碧螺春奶茶等，這些以竹子包裝的產品都非常受消費者喜愛。如今，僅平江路這一條街巷就有十多家店鋪在銷售相關的產品。雖然帶著竹元素的包裝成本要高出一截，一杯的售價普遍達到30元左右，但也并不妨礙商家和消費者們對它的青睞。

江蘇蘇州某竹筒冰激凌店老板表示，竹筒是在山上現砍的，一個竹筒6元，加運輸費將近8元一個，所以成本相對會高一點。

造型相似，“李逵”“李鬼”難分

這波熱度的源頭品牌茶色煙雨，在竹筒奶茶未爆火前不過三家門店，如今正常營業的門店數量已經達到了十六七家，還有10家正整頓裝修，即將開業。

相比其他奶茶店的品類豐富，茶色煙雨只有兩種口味，區別就是茶水基底，一個是龍井茶（荷塘月色），一個是碧螺春，價格都是30元一杯。

臺面上的竹筒，直徑有大有小，有的胖點，有的瘦點。店員小哥說，竹筒大小是隨機的，不能挑選——這也是網上很多網友吐槽的點，“明明花了一樣的錢，為什么要比別人少一點？”

有兩個來杭州旅游的女生，拍完照片，就坐著邊聊邊喝，其中一個表示：不好喝，太苦！

這個概念火了之后，一大批類似品牌紛至沓來。

各個品牌相似的名字、相似的包裝讓消費者難以分辨。

竹筒奶茶里的內容物沒有標準，大多只是茶底、奶油、裝飾物的排列組合。在制作流程上，它不需要思考小料的搭配，也無需封口，連包裝袋、杯托、餐巾紙都不用準備。原材料中最重要的竹筒，淘寶上普遍4只11.8包郵，不到3塊錢一個，賣得最好的商家月銷量過萬。它的門檻太低，以至于效仿者迅速蔓延。這也讓不少消費者直呼自己買到“盜版”了。

拍照比味道重要

竹筒奶茶的價值不在于好喝，拿到竹筒奶茶后的第一步，不是猛吸一口或者舀一勺奶油，而是摸出手機，打開攝像頭，拍張美照。店面門口的大樹、再走幾步的西湖，此時此刻，都是這一杯竹筒奶茶的背景。

一杯竹筒奶茶的價格在30元上下，在奶茶賽道中也屬于中高價產品，但從消費者反饋來看，食品品質卻未必能匹配價格。買過竹筒奶茶的一位顧客表示，“不要對口味有太多期待，就是再普通不過的奶茶”，只有最具特色的竹筒，可以拿回家清洗后當筆筒。雖然味道不足以吸引人，但一點沒妨礙慕名而至的游客消費下單、打卡拍照并曬在社交平臺上的熱潮。

當下竹筒奶茶到底有多火呢？在小紅書，相關竹筒奶茶的筆記短時間內就已達到了1萬+。抖音相關竹筒奶茶的話題也已達1.2億次。大眾點評更新了一條全國熱點新詞條#全世界都在喝竹筒奶茶#，熱度瞬間飆升超250萬。

竹筒奶茶，下一個圍爐煮茶？

躥紅的竹筒奶茶，讓人很容易聯想起前不久熱鬧過一陣的“圍爐煮茶”和景區爆款文創雪糕，哪里需要都可以照搬。

自2019年故宮的神獸造型的雪糕“出圈”開始，造型各異的文創雪糕的流行趨勢就蔓延到了全國各大博物館、景區與知名城市地標。在社交網絡時代，“顏值”“有趣”和“話題感”成為了消費者為食品這類快消產品買單的關鍵。一支售價10-15元的雪糕，最吸引消費者的或許并不是它的口味，而在于獨特有趣的造型。

竹筒奶茶的功能性也是如此。

分析起來，他們有很多相似性：顏值高，適合拍照；但消費的性價比不高，消費者一般以單次消費為主，拍完照就走，不當回頭客；消費者不為品質而來，更像是為氛圍感買單，作為傳統文化的常見意象，竹筒自帶古風情調，“圍爐煮茶”也頗有傳統氛圍，因此能吸引國潮文化愛好者下單。不過，曾經大火的“圍爐煮茶”如今熱度驟降，這似乎也預示了竹筒奶茶的結局。

綜合自：@央視財經、都市快報橙柿互動、界面新聞、大眾日報、青年報微信公號

編輯：高鑫

責編：張松濤

審核：馮飛