隨餐可樂要收包裝費、奶茶配料分裝收取包裝費、燒烤烤串每一串都收包裝費，勾選餐食口味也要收包裝費……在“按件收取包裝費”的疊加效應之下，看似不起眼的外賣包裝單價，累積起來甚至能占到一次外賣點餐費用的1/2。

(資料圖)

國家市場監督管理總局在今年5月召開的“制止餐飲浪費專項行動新聞發布會”上指出，截至2022年12月，我國外賣用戶達5.2億。在進行外賣點餐時，人們往往會忽略平均幾元的外賣包裝費。

紅星新聞記者采訪了解到，不少消費者都在點外賣過程中遭遇過不同程度的外賣過度包裝收費問題。有消費者稱只是選了一個口味，包裝費就增加2.99元。而紅星新聞記者也在實際點餐中發現，一份11.5元的餐食，另外收取包裝費5元。

打包餐盒沒增加，打包費卻增加了

多選口味也要多收打包費

“一份麻辣香鍋底料收了我4.99元，沒想到選個口味還得再給2.99元的包裝費。”今年7月25日，正在北京讀書的王同學在外賣平臺下單了一份原總價56.78元的麻辣香鍋外賣。使用優惠券后，總價降至19.88元。原本覺得自己“薅到羊毛”的王同學卻在小票里意外發現，這份外賣中不僅收取了口味費，還同時收取了她口味費中隱藏的打包費。

▲王同學的外賣中，口味費額外收取2.99元包裝費 受訪者供圖

王同學告訴紅星新聞記者，她對外賣包裝有償使用非常理解，實際上該訂單已經收取1元的包裝費。令她感到不滿的是這份外賣在口味費中額外夾雜了包裝費：“我認為這是一種欺騙行為，因為外賣已經收取我的包裝費，口味需要什么額外包裝呢？”王同學表示，自己在意的并不是那2.99元額外支出，而是消費背后的不透明。

事發后，王同學積極聯系外賣平臺希望協商退款，但平臺方以“無權干涉商家收取外賣包裝費”為由拒絕了王同學的訴求。至今，王同學的問題也沒有得到回應解決。

這不是王同學一人的遭遇。紅星新聞記者在新浪旗下消費者服務平臺“黑貓投訴”上分別以兩大外賣平臺包裝收費為關鍵詞進行搜索看到，與“美團包裝費”相關的投訴信息有79條；與“餓了么包裝費”相關投訴信息有137條。

▲黑貓投訴中消費者關于外賣包裝收費的投訴截圖

同時，包括粉絲超2000萬的抖音博主B太在內的多個博主，近期都在短視頻平臺分享了自己遭遇外賣包裝“刺客”的問題。一些博主和王女士發出了同樣的感慨：“雖然多付出的外賣包裝就幾塊錢，但這筆費用來得不明不白，本不該讓消費者承擔。”

除此之外，紅星新聞記者發現，諸如燒烤、麻辣燙等也同樣是“包裝不增加，包裝費卻增加”現象的“重災區”。多個店鋪的燒烤打包費均按每串0.3元收取，即每多點10串就會額外增加3元包裝費。而實際上，多數燒烤都只會打包在同一個食品包裝袋或保溫袋中，并不會單獨包裝。

記者線上點餐體驗：

兩個雞蛋放一個口袋收兩份打包費

紅星新聞記者在實際點單體驗中也發現，打包費重復收取，但包裝并未增加的情況并不少見。

如記者在“曼玲粥店”下單食品就看到，下單一個老面饅頭價格為1.9元，按照包裝收費標準，每份饅頭需額外收取1元打包費。隨后記者下單3個饅頭，總價為5.7元，額外支付饅頭打包費3元。此外，一枚2.9元的茶葉蛋，也同樣要按照每份1元收取打包費。記者購買2份茶葉蛋總價為5.8元，另還需支付2元打包費。換言之，購買以上食品的總價達到16.5元，其中食品價格為11.5元，打包費為5元，占比接近一半。

▲記者體驗過程的點單情況截圖

收餐后記者看到，其中3個饅頭分裝在2個餐盒中；而2枚茶葉蛋則裝進了一個紙袋中。記者致電該餐廳，一工作人員表示，線上是自動收費，如果是在門店購買后打包帶走，裝茶葉蛋的紙袋子不會單獨收費，食品能裝在一個餐盒都盡量放一個，最終使用了多少個餐盒，就收取多少費用。

另一名自稱該店鋪負責人的工作人員則表示，店鋪打包費收取標準系公司整體規定。對于出現每個食品都單獨收取打包費，或未使用打包盒卻多收打包費的情況，該負責人表示不清楚。后經協商，該店主退回記者3.9元的打包費。

此外，在一家“蓉城冒菜”記者下單一份冒菜和米飯的打包費為2元，但如果需要在冒菜中額外增加其他菜品，每增加一份菜品，就需額外支付每份0.3元的打包費。記者詢問該店家了解到，所有增加的菜品并不會單獨進行包裝，而是一起加入到訂單中的冒菜里，最后送到顧客手中的餐盒也僅有一個。

該店鋪工作人員回應表示，如果是現場購買打包帶走，每個餐盒只需支付1元打包費。至于平臺上為何單獨加菜要額外增加打包費，該店主表示不清楚。

消費者質疑：

咖啡門店不收打包費，為何線上下單要收？

相比于食品需要額外承擔打包盒費用，令更多消費者不滿的是諸如奶茶、咖啡等飲品在線上點單，也要額外收取1～2元不等的打包費。

“顧客線下在門店吃飯，要打包帶走需要支付打包盒的錢，這個可以理解。但是點一杯咖啡，同樣的紙杯，同樣的吸管和包裝袋，門店帶走不收費，線上點單怎么就要收費呢？”湖北消費者馮女士向紅星新聞記者抱怨飲品打包費收取的不合理現象，她認為商家這樣操作有失公允。

馮女士常常在外賣平臺下單各類飲品：“以為線上下單有更多優惠，但后來才注意到，每次都需要額外支付1元錢左右的打包費。而實際收到飲品的包裝，和自己在線下門店購買打包帶走的包裝并無二致。”

“我一般一天要點兩杯飲品，平均一天就要多給至少2元打包費。如果額外再點比如奶茶中的配料，往往還需要再支付幾塊錢包裝費。”馮女士告訴紅星新聞記者，按每天3塊錢打包費計算，一個月她額外支付的打包費基本在50元以上。

就此，紅星新聞記者也在線上飲品點單過程中看到，幾乎所有飲品每份都要收取1～2元不等的包裝費。如需額外增加配料，還需再支付包裝費。

以蜜雪冰城為例，一杯美式咖啡價格線上線下均為5元，但線上點單需額外支付每杯1元的打包費。而如果點奶茶等飲品并需要額外增加椰果、珍珠等配料，則每一份配料都還需要額外支付0.5元的打包費。而如果是在門店下單，這些配料則可以直接放入飲品中，無需額外支付打包費用。

對于配料分裝加收包裝費的現象，紅星新聞記者發現，大部分飲品在下單“小料”時均默認分裝，僅有茶百道、喜茶、霸王茶姬等部分品牌可為消費者提供小料分裝與否的自主選擇，如果選擇不分裝則無需再支付打包費。

▲許多奶茶店無法對小料分裝與否進行自主選擇

平臺客服稱無權干涉商家收打包費

上海市消保委呼吁：制定外賣包裝收取規則

據中國消費者報報道，今年7月江蘇揚州市消費者協會發布“外賣平臺消費調查結果”顯示，餓了么、美團兩家外賣平臺均未對包裝費進行相關規范。其中一大不規范現象，即消費者購買可樂后直接配送并未對可樂進行包裝，卻收取了相關包裝費。且在在調查的店鋪中，打包費普遍在1～5元之間。

紅星新聞記者就外賣實際體驗和消費者反饋的問題，詢問線上平臺客服人員。其中，美團線上客服告訴記者：“未使用相應包裝盒但收取了額外費用，屬于違規行為。”該客服人員解釋稱，美團平臺上商家收取的打包費，是根據打包用品的成本價，依據訂單數量進行收取，但平臺無權干涉打包費具體的收費情況。

至于此類現象如何規避，該客服人員回應稱，打包費系商家自行收取，平臺無權直接干涉：“如果消費者遇到打包費不合理的情況，可以和商家協商解決。若商家不予解決，可向平臺反饋，平臺核實情況后會對商家進行處罰甚至做出店鋪下架處理。”

這名客服人員同時表示，平臺方面也一直在積極治理商家的不合理行為，并且在商戶經營服務規范中也明確提醒，積極引導商戶規范、合理設置打包費。

餓了么平臺近期也就相關話題作出公開回應：平臺提倡商家適度、合理使用餐具包裝，并對商家包裝費設定收費上限，確保商家自主設置的包裝費用符合基本的包裝成本標準。根據要求，商家必須在下單結算頁面清晰展示打包費用明細，嚴禁任何形式的強制收費。

“餐飲業是一個充分競爭的市場，餐飲外賣引發的包裝價格糾紛，商家應做到守法經營，誠信經營，明碼標價，通過透明、公開、理性、有效的競爭方式來解決。”成都餐飲同業公會執行會長兼秘書長袁小然在接受紅星新聞記者采訪時指出，協會也曾多次接到消費者關于餐飲外賣包裝過度收費、消費不透明的投訴舉報，但協會并非執法單位，更多的作用在于幫助溝通平臺和商家，盡力維護消費者權益。

“當然，我們也呼吁外賣訂單包裝作為一次性輔助物，除了安全衛生外，還應明碼標價，價格合理。”袁小然說。

實際上，在今年6月7日，上海市消費者權益保護委員會，就對外公布了“外賣包裝收費專題研究結果”。結果顯示，外賣包裝具體收費規則的缺失造成了3個痛點——外賣包裝收費貴、商戶按件收取包裝費、商戶在不同平臺收包裝費不同價。

上海市消保委分析指出，產生以上3個痛點問題的原因在于，關于外賣包裝目前只有收費理由，沒有收費的詳細規則。上海市消保委呼吁，無論通過立法立規還是平臺發布指引等方式，都應制定更細化的外賣包裝收取規則，將外賣包裝物的名稱、材質、規格、單價、不同品類食物的打包方式、包裝費的收取規則等關鍵內容予以規范。

紅星新聞記者 楊雨奇

編輯 彭疆 責編 鄧旆光