近日，《遼寧省奶業(yè)協(xié)會學(xué)生奶工作委員會第二次工作會議》在沈陽市召開。會議指出，2022年將進一步推進學(xué)生飲用奶工作。

會議根據(jù)《遼寧省學(xué)生飲用奶管理辦法》(暫行)的規(guī)定，對學(xué)生飲用奶團體標(biāo)準(zhǔn)進行評審，發(fā)布并解讀了《遼寧省學(xué)生飲用奶試點申報企業(yè)》《遼寧省奶業(yè)協(xié)會學(xué)生奶工作委員會工作規(guī)則》及《遼寧省奶業(yè)協(xié)會學(xué)生奶工作委員會工作經(jīng)費管理辦法》等文件。

遼寧學(xué)生奶工作委員會主任王云在會上總結(jié)了2021年度遼寧省學(xué)生飲用奶工作，并表示2022年將積極開展學(xué)生飲用奶進校宣傳活動，邀請教育專家、營養(yǎng)專家、社會活動家等各方力量，組建學(xué)生飲用奶健康科普宣講團，開展《牛奶與健康大講堂》專題講座。通過多種形式、多方渠道的講解宣傳，使學(xué)校師生、家長和社會各界了解學(xué)生飲用奶。

遼寧學(xué)生奶工作委員會副主任張楊解讀了遼寧省奶業(yè)協(xié)會學(xué)生奶工作委員會工作規(guī)則，明確了委員會實施聯(lián)席會議議事制度，并表示聯(lián)席會議是會商處理遼寧學(xué)生飲用奶推廣實施工作的議事決策機制。

張楊提到，遼寧省學(xué)生飲用奶市場是剛需市場。由于遼寧省學(xué)生奶定點生產(chǎn)企業(yè)少，推廣覆蓋區(qū)域和宣傳力度不夠，許多家長、學(xué)校及社會對學(xué)生飲用奶的認(rèn)識還存在誤區(qū)，造成全省學(xué)生奶推廣實施工作滯后。張楊建議，由協(xié)會和學(xué)生奶工作委員會聯(lián)合全省各地市乳品加工企業(yè)，按相關(guān)要求組織完善學(xué)生飲用奶供應(yīng)鏈端安全管理體系。

學(xué)生奶工作委員會顧問戴鳳權(quán)也表示，學(xué)生奶由于原料、生產(chǎn)及配送要求嚴(yán)格，成本較高;宣傳的缺失使社會各界對飲奶知識認(rèn)知率較低，一些學(xué)校和生產(chǎn)企業(yè)對學(xué)生飲用奶態(tài)度不積極，導(dǎo)致學(xué)生飲用奶工作推行不利。

與會專家認(rèn)為，遼寧的學(xué)生奶推廣工作才剛剛開始。食品安全關(guān)系著每一名學(xué)生的身體健康，只有學(xué)生飲用奶絕對安全，才能得到家長與校方的肯定。專家同時指出，應(yīng)加強宣傳引導(dǎo)，通過各種形式樹立學(xué)生飲用奶的品牌形象，使學(xué)校師生、家長和社會各界正確認(rèn)識學(xué)生飲用奶;加強對學(xué)校師生以及廣大消費者進行營養(yǎng)健康、科學(xué)飲奶等科學(xué)知識普及教育，培養(yǎng)科學(xué)飲食觀念、飲食習(xí)慣。

會上，專家評審團對學(xué)生飲用奶團標(biāo)進行了評審并提出修改意見，認(rèn)為各項技術(shù)要求及指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

遼寧省奶業(yè)協(xié)會會長徐環(huán)宇表示，學(xué)生飲用奶系列社團標(biāo)準(zhǔn)的推出，將使遼寧學(xué)生飲用奶計劃推廣工作有章可循、有規(guī)可依，同時提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過發(fā)揮地區(qū)奶源的自身優(yōu)勢讓遼寧的孩子們喝上新鮮營養(yǎng)的學(xué)生飲用奶，同時也為乳制品生產(chǎn)企業(yè)的品牌建設(shè)和經(jīng)濟效益提升以及發(fā)展注入新動力。