8月8日，位于重慶市豐都縣水天坪工業(yè)園區(qū)B10地塊的豐都牛肉深加工及凍庫建設項目，生產(chǎn)車間里機器轟鳴，身穿白色工作服、戴口罩的工人們各就各位、各負其責，分割、包裝、密封、打碼……人人都在緊張有序地忙碌著。

“從今年6月初開始試生產(chǎn)，目前已有3條線投入使用，整體運行效果良好，可日深加工牛肉20噸，月產(chǎn)量可達500噸。”生產(chǎn)車間相關負責人如是說。

牛肉深加工廠房及凍庫建設項目是豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵支撐，2018年納入市級重點項目管理推進，是近年來豐都縣委、縣政府打造的“1+4+X”戰(zhàn)略性重點產(chǎn)業(yè)化項目。該項目占地面積102畝，建筑面積 5.8萬平方米，總投資約3.7億元。

據(jù)豐都縣政府辦相關負責人介紹，截至目前，牛肉深加工廠房及凍庫建設項目除一號廠房2、3樓因技改還未投入使用，1號廠房1樓、原料凍庫、綜合樓、檢驗檢疫中心等項目已全面完工，所有設施設備調(diào)試已基本結(jié)束。

“一樓廠房建設有4條生產(chǎn)線，剩下的1條生產(chǎn)線正在抓緊進行設備安裝調(diào)試，預計本月內(nèi)建成并投入使用。屆時，4條生產(chǎn)線將全部投入正式營運，推動豐都經(jīng)濟高質(zhì)量快速發(fā)展。”該負責人說。(通訊員 李達元)