新華社福州12月29日電（記者李昊澤 陳旺）生一爐火、燒一壺茶、放兩把干果、烤幾顆橘子，與三五個好友圍爐而坐，喝茶談天烤火……這個冬天，脫胎于我國傳統民俗的“圍爐煮茶”火爆出圈，成為現象級的消費熱點。新的消費方式、消費場景也給陶瓷產業添了一把火。

福建省泉州市德化縣是全國最大的陶瓷茶具產地，德化陶瓷曾在宋元時期見證海上絲綢之路的輝煌，又在當下感受著“圍爐煮茶”的火熱。

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德瓷生活科技有限公司電陶爐生產流水線上工人們正在忙碌。新華社記者 李昊澤 攝

電陶爐是德瓷生活科技有限公司當前的明星產品。公司負責人林碧燦介紹說：“目前倉庫存放的都是產品配件和包裝材料，成品庫存早就搬空了，每天新生產的成品根本等不到入庫。”

據林碧燦介紹，出于對使用便捷性和安全性的考慮，很多消費者體驗“圍爐煮茶”時選擇用電爐代替傳統炭爐，公司收到的訂單量因此迎來爆發式增長，日訂單量可達5000套。

“這已經遠遠超出我們的生產能力了。”林碧燦說，目前公司已經暫停接單，正全力生產保證現有訂單按時交付。

“新銳”電陶爐供不應求，“經典”陶瓷壺盞也如碧樹逢春。

三福陶瓷科技有限公司的生產車間里，工人們聚精會神地打磨拋光出一批批白瓷壺、杯坯體，待陰干后，這些未上釉的坯體將被送入窯爐，在1310℃高溫下瓷化，呈現出羊脂一般細膩的光澤。

今年10月以來，三福陶瓷總經理徐金寶真切感受著“圍爐煮茶”的熱度。

“兩個多月時間賣出去了之前兩三年的量。”徐金寶說，公司生產的一款白瓷茶壺曾經月銷200多把，現在這一數字變成了單日銷量，前幾年積壓的貨品也都銷售一空，因此他趕忙增派車間人手，以應對飛快加速的生產節奏。

“‘圍爐煮茶’在這個冬天給陶瓷產業添了一把火。”德化縣陶瓷發展委員會辦公室常務副主任曾憲升說。

今年以來，受國際局勢、疫情等因素影響，以外貿出口為主的德化陶瓷也遭遇了一個“寒冬”。按以往經驗，每年第四季度訂單量應處全年低位，但隨著“圍爐煮茶”熱度提升，德化大部分陶瓷企業今年第四季度內銷訂單量大幅上漲。

“不少陶瓷企業經此體會到，國內適銷產品有著很大的市場，可以做出很好的成績。”曾憲升發現，“圍爐煮茶”火熱之下，德化很多外銷型陶瓷企業開始研究起將中國傳統文化融入產品設計，希望在國內市場推出受消費者歡迎的陶瓷文創產品和新消費模式。

“陶瓷產業的發展一直在探索新方向，傳統文化催生的一些網紅現象給了我們很多設計思路。”國家陶瓷行業工業設計研究院執行副院長張梓潯認為，依托傳統文化要素開發的陶瓷產品極具“親和力”，很容易引起消費者的共鳴。陶瓷企業借助傳統文化體系將產品開發系列化，有助于樹立清晰的品牌形象。

“這或許能夠成為外銷型陶瓷企業擴大國內市場的抓手，幫助其打破自身發展桎梏。”張梓潯說。