“汾清天下全國行”第三十四站走進陜西省西安市。
佳節又重陽，長安秋正濃。當秦嶺的風掠過鐘鼓樓的飛檐，一縷來自山西汾陽的清雅酒香，循著千年“秦晉之好”的歷史之路款款而來。10月29日，“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”第三十四站走進西安，這也是2025年“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”系列的收官之站。此次活動以汾陽白酒為媒，既是清香佳釀與古都文明的深情邂逅，更是晉秦兩地產業協同、文化交融點生動實踐。
山西與陜西，地緣相近，人緣相親，商緣相連。秦晉之好，源遠流長，從春秋時期的政治盟約與文化互通，到明清山陜商幫攜手開拓商路的傳奇，再到尋常生活里飲食風味的彼此浸潤，黃河兩岸的晉秦兒女早已形成“共飲一河水、同守文化根”的情感聯結。晉地的釀造技藝隨晉商腳步融入關中，與西安的飲食文化碰撞出獨特火花，更讓這份跨越山河的緣分有了鮮活的當代注腳。
西安，作為西北地區的經濟文化樞紐與都市圈核心，不僅是“一帶一路”建設的重要支點，更是白酒企業布局西北的戰略要地。這座城市以超大的白酒市場規模、多元包容的消費偏好，以及輻射西北五省的市場影響力，成為各大酒企必爭的“橋頭堡”。尤為關鍵的是，在西安清香型白酒市場中，汾陽市清香型白酒長期占據主導地位——此次“汾清天下”全國行落子西安，正是瞄準這一市場基礎，旨在以汾陽清香的核心魅力，進一步拉近與西北消費者的情感距離。
汾陽市歷史悠久，文化底蘊深厚，是歷史名城、革命老區、文化大市。同時，汾陽市還享有中國廚師之鄉、核桃之鄉、小米之鄉、民間藝術之鄉等美譽，是全國最佳美食文化旅游城市、酒文化旅游城市和全國文化先進市。這里擁有深厚的釀酒底蘊，是汾酒的故鄉，擁有6000年釀造史、1500年成名史、1200年詩酒史800年蒸餾史、300年品牌史。汾陽杏花村經濟技術開發區作為清香型白酒產區的核心承載區域，有“一汾三金六星”為主的骨干企業：龍頭企業汾酒集團，汾陽王酒業、汾杏酒廠、汾陽市酒廠“三大”金牌企業以及青花酒廠、杏花香酒廠、汾蘊酒廠、古杏酒廠、杏花產區酒業集團釀造公司、晉善晉美酒業“六大”新星企業。有“汾”“竹葉青”“杏花村”“汾陽王”4個中國馳名商標和19個省級著名商標。同時，該開發區充分發揮自身區位、資源和文化底蘊優勢，精心規劃“一區六園”，通過提升品質、塑造品牌、優化環境、促進融合等一系列舉措，全力推進“杏花村汾酒”專業鎮建設，致力于打造中國清香型白酒核心產區、中國酒業全產業鏈高質量發展示范區和全球知名酒文旅融合發展引領區。
陜西省十二屆工商聯黨組成員、副主席、省總商會副會長、一級巡視員郭慧娥致辭
“我建議，秦晉兩地應搭建產銷對接平臺，推動陜西商超、餐飲、文旅企業與汾酒專業鎮開展深度合作，讓清香佳釀走進更多三秦家庭;同時也要共筑文化傳播矩陣，將汾陽‘牧童遙指杏花村’文化IP與陜西歷史文化資源聯動開發，打造跨區域文旅精品線路。”陜西省十二屆工商聯黨組成員、副主席、省總商會副會長、一級巡視員郭慧娥為今后晉秦兩地的合作發展提出了寶貴建議。
西安市新城區投資合作局局長趙超妍致辭
“西安特色街區眾多，與汾陽市酒文化形成天然共鳴，可共同品味‘茶逢知己，酒遇知音’的消費盛景；西安文旅產業興盛，目前正圍繞兩大文化遺產，構建環明城墻帶、及大明宮區域沉浸式文旅生態圈，與汾陽‘酒文旅融合產業園’的發展理念不謀而合，可共賞‘詩與遠方’，共拓文旅融合新境界；此外，我們高效便捷、開放包容的營商環境，能讓每一位投資者都感受到‘此心安處是吾鄉’的歸屬感。”西安市新城區投資合作局局長趙超妍介紹了西安市與汾陽市多方位合作的優勢。
近年來，汾陽市以杏花村汾酒專業鎮建設為契機，傾力打造白酒全產業鏈條，穩步推進占地5000畝、投資200億元的酒文旅融合項目，連續9年舉辦汾陽酒博會，連續3年在19省31城和2個國家、1個地區舉辦“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”專場推介，釀酒高粱種植面積穩定在12萬畝以上，白酒及關聯企業突破1100戶，是全國最大的清香型白酒生產基地。2024年，汾陽白酒產量超30萬千升，占全國大曲清香型白酒的60%，白酒產業總產值突破270億元，總營收372億元，一個蓬勃發展的“大清香時代”正加速到來。
2025年，汾陽市在白酒產業發展上多點發力，持續加碼。產能提升方面，總投資105億元的11個生產項目加速推進，包括汾酒2030技改、蘆薈清王原酒釀造等，建成后將新增產能10萬噸、產量5萬噸，進一步鞏固行業地位。12萬畝釀酒高粱基地的打造，40余家包材企業的配套，為產業長遠發展筑牢根基。經濟數據同樣亮眼，2025年1-9月，全市一般公共預算收入完成28.09億元，同比增長3.09%，總量居山西省呂梁市第二，彰顯出產業發展的強勁活力與巨大潛力。
汾陽市酒企負責人接受汾清天下主題書法作品贈送
推介會上，汾陽市代表上臺接受“汾清天下”主題書法和書畫作品贈送。現場洋溢著熱烈而鮮活的氣氛，當長安文化的多元底蘊與厚重風骨，邂逅汾陽清香的清雅甘洌與醇厚風味，二者便在此處交融共生，成就一段味覺與文脈的對話。
推介會現場，汾陽清香的清雅細膩與長安文化的開放豪邁完美交融。來自汾陽的15家酒企代表，與陜西當地的經銷商、行業專家齊聚一堂，圍繞高端消費升級趨勢、新零售渠道創新、區域品牌聯合推廣等議題深入洽談。汾陽清香“清、正、甜、凈、長”的典型風格，既契合西安消費者對健康飲酒的追求，其純凈口感與關中特色美食形成絕妙搭配——無論是家庭聚餐的溫馨時刻，還是商務宴請的莊重場合，汾陽市清香型白酒都能恰到好處地彰顯品味，現場隨即達成多項合作協議與品牌聯名意向。
活動現場，還進行了“汾清天下”寶印打卡，為“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”留下第三十四道華彩印記，也為汾陽清香與長安古城的故事，寫下了嶄新的篇章。
展區內，汾陽市15家酒企帶來了覆蓋全場景的產品矩陣：限量版年份陳釀盡顯收藏價值，禮宴系列適配高端場合，日常優選款滿足大眾需求，全方位覆蓋西安多元消費市場。嘉賓們在品鑒區駐足細品，從綿柔的酒香中感受“清蒸二次清”古法工藝的精妙；企業代表們通過圖文資料生動呈現出“糧必精、工必細”的釀造準則，讓在場嘉賓深刻理解汾陽清香型白酒對品質的極致堅守。